食品衛生管理者とは、厚生労働省が管轄する国家資格。食品衛生の観点から特に必要がある業種（食肉製品製造等）に専任の食品衛生管理者の設置を義務づけ、その施設の食品衛生管理上の責任者を明確にするとともに、食品衛生管理者を中心とした自主管理体制によって安全な製品の製造や加工を実現させる目的で設けられた。医師、歯科医師、薬剤師、獣医師、または大学で医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した者、厚生労働大臣の登録を受けた食品衛生管理者の養成施設で所定の課程を修了した者は食品衛生管理者の有資格者になれる。さらに食品衛生管理業務の実務経験を2年以上持つ者は2、3年に1回（不定期）、7〜9月に行われる登録講習会の受講が可能となり、講習修了後に3年以上の実務経験を積むことで資格を取得できる。
... まずは業者さんを一番で頼んでおいたのでそのための準備(?) その後...
... 今日は 食品衛生管理者 の講習会があって シャチョさんは 東京エレ...
「食品衛生管理者講習会」で、結構疲れたので、 適当に原付を走らせま...
... 食品衛生管理者の資格を取るため、今日は一日立川の講習会場にこも...
... ちらり ( ¨) いらはーい 消防法などで義務付けられている表示 防火...
... 資格 2級ボイラー技士実技資格(ボイラー技士管理・監督の下で運転...
... 実は私は輸入食品衛生管理者なので仕事柄気になっているのです。 &...
... 私がお店で飲食関係をやるなら、食品衛生管理者というものを取らな...
... ヒデリン さん ヒデリンさんの行かれているお店なんですね! ステキ...
... 食品衛生管理者 の設置と、塩化 マグネシウム の含有量を12-30%と...